El jamón Ibérico ya es legal en EEUU
El jamón ibérico, uno de los productos más reputados de la gastronomía española, ya se ha presentado de manera oficial en la capital de EEUU dónde ya se permite su importación. No es la primera vez que este producto se degusta en el pais de las hamburguesas.
En el 2005 el gobierno estadounidense dió, tras años de esfuerzos, el visado al jamón del cerdo ibérico, lo que abrió las puertas a las empresas españolas para iniciar los trámites administrativos necesarios para su exportación.
Dicha presentación de nuestro producto rey, se celebró en el restaurante Jaleo de Washington DC, en presencia del Embajador de España en la capital de Estados Unidos. Allí pudieron degustar ejemplares de Fermin, la única marca española que reúne todos los requesitos para la venta en EEUU de éste producto.
Los asistentes al acto, mayoritariamente españoles, esperaron ansiosos que las autoridades terminaran sus discursos para poder degustar el preciado tesoro culinario.
El cocinero asturiano José Andrés presente también en el evento, calificó al ibérico como el ” Rolls Royce “ de la gastronomía española.
El jamón ibérico se distribuirá en EEUU a través de la empresa Fermin, con sede en la Alberca ( Salamanca ), un precioso pueblecito en una zona de incomparable belleza natural y paisajística en la Sierra de Francia.
Los estadounidenses ya no tendrán que viajar para degustar el jamón ibérico, pero seguro que les dejará un buen sabor de boca que les empujará a venir a probar otras de las muchas cosas buenas de nuestra tierra.
